Rhabarber ist das erste Gemüse, das im Frühjahr geerntet werden kann - dabei ist es durchaus kurios, dass man ihn im Supermarkt nicht im Gemüse- sondern im Obstregal findet.
Marianne Frielingsdorf hat weitere wissenswerte Details zum Thema Rhabarber für uns aufgeschrieben und darüber hinaus ein Rezept für einen leckeren Rhabarber-Streusel, der einfach zu machen ist und sich perfekt als Dessert eignet.
Infos und Rezept zum Thema Rhabarber gibt es hier.
Foto: © Marianne Frielingsdorf
